angellove66

自從無名沒有之後我就沒有再PO食譜了~

沒有PO食譜以後,我做法過程都是隨便拿張紙記記然後做完隨手丟,下次想做又要重新找食譜

完全沒有固定SOP啊......而且每次都要翻很麻煩

所以決定再開始寫部落格

這樣自己要找也好找~

算算開始做東做西也10年有了喔~~(我到底是多老了!!!???)

累積下來也做了不少東西, 其中也發明不少好吃的東西

但都沒有記下來真的很可惜...

既然聖誕節剛過

就讓我從最簡單的吐司布丁重新開始吧!

灑上防潮糖粉後是不是聖誕節拿出來招待大家超適合的!!!

很簡單又可以消化吃不完的吐司~

材料:

吐司-----3片

雞蛋-----2個

蛋黃-----1個

鮮奶-----450ML

糖-------1T

香草精--1t (可省略)

葡萄乾--少許 (隨便甚麼乾都可以啦~)

做法: 

1. 雞蛋和蛋黃混合備用

2. 牛奶和糖和香草精加熱至稍微冒泡離火後倒入蛋液中 (邊倒邊快速攪拌以免成蛋花)過篩ㄧ次成布丁液,加入葡萄乾

3. 吐司切小塊後排在容器中,倒入布丁液,靜置15分鐘讓吐司吸滿液體 (此時烤箱預熱160度)

4. 入烤箱烤15分鐘,牙籤插入後不沾黏代表烤熟,出爐後灑上防潮糖粉即可